クリスマスケーキ

こんにちは。

クリスマスは1人ぼっちなので、

呑気にブログ更新します。

今日はお昼に今月2回目のお菓子教室へ。

空きがありそうだったので、急遽予約しました🧡

クリスマス仕様のテーブルコーディネートが圧巻！

今回は、ラ・フランスとマロンのキャラメルショートケーキ🎄

苺がクリスマスで高騰しているので

あえて他の美味しいものを使って

楽しむという事のようです❤️

私が作ったのはこの子。

先生が用意してくださった

サンタさんやチョコレートのお陰で

可愛く仕上がって嬉しいです🥰

もう一品、無花果ウィッチを作りました。

シナモンを入れたクッキーを焼いて、

間には先生が事前に作ってくれた

無花果・スパイス・赤ワインなどを煮込んで作ったペーストとマスカルポーネを混ぜて挟みました。

どれもこれも、いつもの如く美味しかったです💕

思えば今年の2月にガレットデロワの教室で

初めて参加させていただいて

そこからほぼ毎月のようにお世話になりました。

先生の教室はとても楽しくて

いつも心もお腹も満たされます。

来年もたのしみだな✨

さて、今日はクリスマスなので

皆様良い夜をお過ごしくださいね☺️💕

ではでは。